terça-feira, 20 de novembro de 2007

Japonesa? Claro que sim!







Nunca tive muito interesse em experimentar comida japonesa! A chinesa já conheço, e confesso não ser grande fã, quando vou a este tipo de restaurante acabo sempre por me deliciar com a massinha de arroz com gambas e o crepe como entrada, não me atrevo a experimentar outras coisas.
Tinha conhecimento que existiam diferenças nas iguarias destes dois povos, no entanto, nunca tinha parado para pensar no assunto.
O que me levou a debruçar sobre a questão e a ter uma imensa curiosidade de experimentar o famoso "sushi", que conforme vim a descobrir (nem sempre posso ser brilhante...) é apenas uma das iguarias e não o nome global dado à comida japonesa, foi a minha amiga da "big city". A rapariga não se cansa de falar neste tipo de comida, e que havia descoberto um restaurante próximo de casa que era bom e barato (algo que logo à partida se revela uma mais valia). Tinha até já levado dois amigos aqui da "provincia", tendo ficado os dois rendidos à degustação, logo, o meu interesse cresceu substancialmente.
No passado fim de semana, numa das raras visitas à "big city", não pude resistir a experimentar a comida japonesa e o restaurante referido. Conclusão: fascínio puro e duro! Gostei! A sensação de comer apenas a quantidade e aquilo que queremos, a variedade de iguarias, a forma como são apresentadas, o chá verde, a fruta pelo meio, enfim, tudo maravilhoso. A forma como as mesas estão expostas, possibilitando-nos acesso ao tapete que vai apresentado os pratos aos clientes, é muito interessante. Como fiquei do lado de fora da mesa, passei o tempo inteiro a dizer ao meu colega do lado: "Tira aí esse!", "Olha esse aí, também quero experimentar". Acho que consegui experimentar quase todos, e saí de lá com a sensação de que se caísse rebolava, de tão cheia que estava. No entanto, tenho a impressão de que essa sensação desapareceu mais depressa do que se tivesse ingerido comida denominada "normal". A minha amiga diz que já mais pessoas disseram o mesmo.
Fiquei com pena de não aprender o nome das iguarias, mas a seu tempo ficarei uma "expert". Ficou prometido que na minha próxima visita, este restaurante, ou um similar, faria parte da rota durante a estadia.

1 comentário:

Hugo disse...

Já sabes que não contas comigo para jantar, não sabes?